今日農協で梅干10ｋｇ漬けて持ち帰りました。 内地では塩に紫蘇を使いますがこちらでは塩の量を減らしてらっきょ酢を使います。 紫蘇の量も内地よりは少ないです。 ＪＡあたらす市で売られている梅干はマイルドで食べやすいです。 梅本来の酸っぱさと塩辛さ…