皆さま、他愛もない日々の独り言にお付き合いくださり、 どうもありがとうございます あっという間に里帰りの日が近づいてきました。 ここ１週間は慌ただしい毎日で５時起きが続いています。 案の定？日曜日はダウンしていました でも日曜日でよかった。 神…

さすが師走とはいったもので、なんだかバタバタしてて ここ数日５時起きが続いています。 人間暇よりも忙しいほうが体が動くし、それなりに 頭も回転します。 でも度を越すと脳に酸素がいかないような感じで ボ〜とします。 今は適度に忙しい程度で良い感じ…

未来の石川遼選手か？ な〜んて 日曜日、パパがゴルフコンペだったので送って行っただけです。 晴天で清々しい気候でした。 今月のお弁当も完食でした 軽いお弁当箱、全部食べて空っぽのお弁当箱、だ〜い好きです それにしても今日は風があるせいか、寒いで…

月も半ばとなると残りはアッと言う間に過ぎそうですね。 来週になれば恒例の里帰りです。 今年もどんぐりと二人で神戸に帰ります 今日は今年最後のお弁当日。 ドラゴンボールのお弁当箱とドラゴンボールのお箸。 クリスマスを意識して爪楊枝にそれらしいシー…

土曜日はお遊戯会がありました。 今年は戦隊ものを披露してくれる年。 シンケンジャーかと思いきや、今大ブレークの琉神マブヤーです マブヤーだと知り、慌ててＣＤレンタルしたり、 ＤＶＤだのテレビだの、と。 でも知らないのは私だけでどんぐりは知ってる…

ウヒヒッ 今月のじゃからんだお料理教室はパーティーでした 千嘉子さのお料理をいただきながらワインも！ メンバーさんの差し入れも並びました 私は最近時々作ってるこれ、柿のケーキです。 普段は昼間ですが今回はワインが飲めるので夜参加しました クリス…

子供が生まれてからというもの、毎年どんぐり写真を 載せています。 昨年は七五三、一昨年はお遊戯会にしたかな。 今年はプールへ通い出したこともあり、水着にします。 それに加えて「オヤバカ」写真も合成してみました。 元画像。 合成後。 どんぐりを魚眼…

宮古嫁となった韓国のお母さんです。 彼女のお子さんがどんぐりと同じ年齢です。 今日はキムチを始め、スープと煮豚を習いました。 正式名称はプゴクとボッサム。 キムチの白菜準備のため、朝５時から仕込んでくれたそうです。 お疲れ様でした。 野菜をたく…

夏のシンケンジャーに続き、今度は琉神マブヤーです。 ヒーローものが大好きな男の子達で一杯。 戦隊ものは皆同じに見えていた私ですが、 どんぐりが一生懸命説明するので今では私も どれが何という区別がつくようになりました。 土曜日はプールの日なので午…

またまた粉もんにはまっています 母からリンゴが届いたのでキャラメリゼして ホットケーキミックスを使ってフライパンで 焼きました。 レシピはこちら。 果物を変えて色々試してみるといいね。 これはグラニュー糖、バター、牛乳を使ったもの。 こちらはきび…

第４回ＪＡ女性部まつりに行ってきました。 これらはごく一例ですが、多くの作品が展示されていました。 余興があり、懇親会があり。。。 女性部手作りの料理も試食できました。 自分でもローゼルジャムを作りますが、人が作った物を食べると 同じ食材でも全…

どんぐり、４歳のお誕生日おめでとう♪ の第二弾レポートです 先ずはケーキのデコレーション。 スポンジと挟んだクリームはマクロビ系ではありますが、 やっぱり生クリームは外せない！ 純正動物性の生クリームにラム酒を少々、それと折角なので 生のローゼル…

昨日保健所で講習会がありました。 講師は那覇からお越しの伊是名 加江先生。 島野菜の効能を始め、基本の調理法教わりました。 島食材を使った料理本を2冊出版され、 クッキングスクールも開講されておられるらしく、 今度はそちらのほうを習いたいです。 …

はっぴば〜すでぇ〜とぅ どんぐり！ 4歳になりました 早いな〜もう4歳です。 昨年七五三を迎えた時も、もうそんな年齢なんだぁと感じました。 体重16ｋｇ。 ずっしりと重いですがまだまだ抱っこ〜をせがみます。 今年は初めて家族だけで誕生日祝いをします。…

生のローゼルを使ってパンを焼きました。 以前はリンゴジャムと合わせましたが今年はそのまんま。 色あせるかも？と心配しましたが大丈夫でした。 レーズンも入れています。 生ローゼルのピクルス。 定番のローゼルティー。 コーヒーメーカーを使うと簡単で…

琉銀で12/4まで写真展をやっています。 うち一名がパパです。 近くに行かれた際は、どうぞお立ち寄りください。

ウヒッヒッ〜 行ってまいりました、お食事会と言う名の忘年会。 いつもの女同士の集まりです。 一軒目は izakaya katera。 お洒落な佇まい、良い雰囲気のお店でしたが お腹が満足行くまで食べるには・・・ 場所を変えて居酒屋 中山。 お口直しは Bar Thinkで…

食改で1月に撮影撮りがあるのでその練習をしました。 テーマは大根。 郷土料理を始め、何品か作ります。 今日は「大根ンブニー」。 一本の大根で何品かできました。 材料・調味料をもとにカロリー計算します。 塩分・油分を控え目にするためには下準備が欠か…

一足お先にプールのクリスマス会に参加してきました。 マブヤーの仮面をつけてゲーム感覚で水中移動や 玉入れもありました。 お友達ともプレゼント交換しました。 やっとできるようになった準備体操ではありますが、 いつも一番後ろにいるので、一番前に来る…

昨日はお誕生日会がありました。 ４歳と答えられたそうです。 また大きくなったら何になりたいですか？と インタビューされたらしく、シンケンジャーの赤と 答えるつもりがゴーオンジャーの赤と言ったそうです。 どちらにせよ、子供らしい回答です お誕生日…

JA女性部で中央公民館にて料理講習会に参加しました。 公民館の調理室は何回か行ったことがあるけれど 今回ほど人数が多いのは初めてです。 ６０名くらい居たらしいです 先ずは与那覇愛子部長より今回の講師の紹介。 あまりの人数の多さにごった返し。 どこ…

昨日どんぐりを迎え、先ずはお弁当箱チェック。 もった瞬間に軽さで嬉しくなりました。 念のため袋を空けてお弁当箱を取り出し、蓋を開ける。 空っぽ・オホホ〜嬉しい〜！ 帰りの車でどんぐりが「おかぁさんの作ったお弁当、 美味しいね〜」とニコニコしなが…

１ヶ月ってあっという間ですね。 毎月通っているお料理教室に月一回のお弁当日。 ついこの前書いたと思えば、もう今月の分。 毎月色々考えるんだけど、やっぱり同じメニューです。 今月は発芽玄米を混ぜたご飯のおにぎり、 昨夜の鍋に使ったカニでミニグラタ…

今日はモチキビを使ったグラタンでした。 数々の根菜類に玄米、豆が入ったドリアに モチキビを豆乳でのばしたソースをかけてオーブンへ。 また砂糖や油を使わなくても甘くて美味しいケーキ。 とても体に優しい食材で嬉しくなりました。

ずーーーっと前、松本引越センターのコマーシャルで 小さな女の子が受話器を取って喋っていました。 「松本しっこしセンターですかぁ〜？」と言ってたのが とても可愛かったのを覚えています。 今日パパは出かけているのでどんぐりを迎えてから 店番してるの…

昨日の日曜日は色んな行事がありました。 お昼頃産業まつりへ行き、その後で防災フェア、その足で上野小学校の 人形劇を観に行ってきました。 どんぐりと私は産業まつりであちらこちら試食をし、 エコひまわり会のローゼル収穫祭に行ってたパパと合流して ソ…

今度は食事にもなる調理パンに挑戦しました。 いつだったか市販のデミグラスソースを買いました。 まだ半分残ってて冷凍保存してありました。 これを使おうと思いついたのがデミグラスソースを 使ってミートソースみたいなものを作ること。 基本の野菜はミー…

２回目のピクニックマーケット開催予定が決まりました。 詳細はこちら 出店料１００円にて出店される方、 ライブ等に参加される方を募集受付中です 詳細はこちらのブログでご確認ください。

ココアが美味しい季節となりました。 今年も飲みたくなったのでスーパーへ買いに行きました。 色んな銘柄が並んでいます。 どれも美味しそう〜。 取りあえず端から手にとって裏の表示を見て行きました。 やっぱりどれもお砂糖やらなんやらが入っているな〜。…

食欲旺盛のどんぐり、食べっぷりを見ているだけで お腹一杯になりそうです。 昨夜はシチューを４杯おかわりしました。 ４杯と言っても子供用のスープ茶碗ですが。 我が家はカレーやシチューの時にオートミールを 入れます。繊維だし、とろみもついてくれるの…