今月で3回目かな？ 毎回とても収穫のある充実したお料理教室です 最近よく使うバルサミコ酢をベースにバリエーションを増やしていくのも お料理を楽しむ一つとなります。 今回もこんなに「わぁ〜」とワクワクするものができました。 自分のお皿に盛り付けた…

宮古に来て多分初めて？使ったお野菜だと思います。 「ふだんそう」・・・なんでふだんそうというの？ 年中よく生えてるの？よく消費するの？庶民の葉っぱ？ 名前から色々と連想します 内地でいう白菜みたいなので使い方もそんな感じにしてみました。 一般的…