宮古に来て今年で２回目の梅干し漬け。 神戸にいた頃、何回か梅干し・梅酒を漬けました。 こちらの梅は塩分が控え目、らっきょ酢を使うのも面白いです 昨年は10ｋｇ漬けたけど、人に配る方が多くて今年は5ｋｇにしました。 どんぐりは離乳食時代、梅干しも平…