なんこうを使ったお料理とお菓子。 お菓子部門では宮古工業高校家庭クラブの皆様が教育長賞受賞作品を 教えて下さいました。 また久振りの会員さん、新入りさん、宮古に観光に来て日が合えば スローフードに参加する男性陣と、とても活気づいていて楽しかっ…

連休でした。 海で朝食以外にも夕方行ってみました。 近場にある海、どこへ行っても水が綺麗です なんこうとパッションフルーツでジャムを作り、 ロールケーキにしてみようと張り切った物の、粉を入れる順を間違えて 生地が硬くなってしまいました。 どんぐ…