「宮古島食材を生かした料理！」のブログでは基本的にこちらの食材を使った料理を紹介していくのですが最近ハマっているパン作りのカテゴリーも追加しました。 まだまだレシピを紹介するには至らず、本を見ては同じように作っているのですがどこか違うと悪戦…

ほぼ毎日パンを焼いています。 出来立てのアツアツはそのまま手でちぎって食べるのが一番美味しい！ でも一応はスライスもしたいのです。 何故なら残った時はトーストするのですが形がデコボコだと焼きにくい・・・。 今日はご飯に入れている雑穀を生地に練…