昨日友人からもらった紅イモをパンに使いました。 久々の成型。 と言っても食パンに練り込んだだけ。 牛乳とてんさい糖で練り上げた紅イモあんです。 久しぶりだと鈍ってマーブル状とはほど遠いものでした。 今朝は全粒粉のホットケーキを焼きました。 くま…