奥園流の本を読んで簡単に作ってみました。 白玉粉を同量の絹ごし豆腐で混ぜて茹で、 黒ゴマ・砂糖・塩の中に転がします。 本来は水を使いますが、絹ごし豆腐の水分を切らないことで 水替わりになります。しかもお豆腐が入っているのでヘルシー。 最近ハマっ…