魚の焼き方がとても下手で焦がすか生、若しくは皮がパッサパサ。 ふっくらと焼くコツが分かりません。 だからあまり焼き魚が登場しません。 ところが、昨夜初めて、いやホントこの年齢にして初めて 美味しい！上手に焼けた！と鯖の塩焼き。 ふっくらジューシ…