鶏のから揚げは苦手な揚げ物の中でも得意なほうでしたが 最近作る機会がメッキリ減ってしまい、久しぶりに作ると 肉がメチャ固い。 前はもっとジューシーに揚がってたんだけど、何が原因かな？ 玉ねぎのソースをかけてさっぱりと。 この玉ねぎソースは独身時…