宮古のスーパーでピカピカと光ったアジがありました。 久々に見た鮮度のいい青魚。 店員さんに3枚おろしにしてもらい、家でタレに漬け込みました。 味噌仕立てですりゴマを加えたタレ。 雨続きの宮古島、冬休みに1〜2日程度外で遊べる日がありました。 そし…