平日はゆっくりと味わえる夕飯をすることがあまりないので 春休みに頑張ってみようと思っていましたが、休み早々毎日塾で 帰宅が10時近くでした。 でも4月に入ったら1週間塾がお休み。 この期間中に！と北京ダックに挑戦してみました。 レシピは平野レミさん…