期末テスト中です。 今夜はサバ。 おろしにんにくとカレー粉で下味をつけ、片栗粉をまぶしました。 写真では見辛いですが産業まつりで購入した干しシイタケ。 国産は果肉がしっかりとして美味しいです。 椎茸の煮汁で炊いた竹の子と根昆布、ニンジンも甘辛く…