立派な伊良部産の島らっきょうをいただきました。 先ず思いつくのは味噌炒め。 油みそのように砂糖と味噌で味付けします。 鍋に残った味噌をフランスパンでぬぐい取り、トースターで焼きました。 スライスチーズも乗っけてみた。 味噌トースト、らっきょうの…