今日も真夏日、こういう時は揚げ物が食べたくなります。 数日前から塩水に漬け込んでおいた鶏肉を使いました。 塩水に漬け込んでいると柔らかくなると聞いたことがあります。 軽く水分を切って卵白と片栗粉、更に山椒の粉を混ぜて揚げ衣にしました。 ついで…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
