じゃがいもを皮のまま乱切りにして素揚げしました。 フライパンに素揚げじゃがいもを入れ、ブロッコリーとシメジを加えタップリの溶けるチーズ。 特に味付けをしなくてもタップリチーズでそれなりの塩味。 豚小間肉と5ｍｍくらいに切ったエノキ、おろしニン…
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