グァバあいすくり〜む

やった〜！

作りました、庭に落ちているバンチキローを使って

写真、撮ったんだけどどこへ消えた？

独身時代にナショナルのアイスクリームメーカーを使って当時の彼・今の旦那から

宮古のフルーツを送ってもらったことがあってグァバでアイスクリームを作ったのを思い出しました。

昔の写真ですけど、こんなものを送ってもらって、

中を見たらこんなで、

こういうアイスクリームに変身しました

で、今回家で作ったのはキビ糖を使ったので色が少し茶色です。

まるで黒糖アイスといった感じかな。

生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖・・・太る元がいっぱい〜

でも美味しい〜

シャーベットにすればカロリーダウンできるでしょうね。

昨晩はなんこう豚肉煮物でコロッケ！

焼きたてのパンの端をミキサーにかけたら、まだ熱くてダマダマのパン粉になってしまいまいした。

しかも、アイスクリーム用に卵黄を２個分使い、残りの卵白をコロッケにいれたものだから

タネはゆるゆる。

仕方ないからゆるゆるタネにダマダマパン粉をつなぎとして入れました。

形はお好み焼きそのものです。

フライパン一面にタネを流し込み、焼きました。

お腹が空いて待ちきれないどんぐりは先にタルタルソースだけ食べてしまってました

出来上がったお好み焼きもどきコロッケはソースとケチャップでいただきました

ダマダマパン粉が存在感があってなかなか、これはグ〜と

私は思ったけどあとの二人は無言でした

しかもタネが残っていたので今日のお昼のお弁当にも登場しています

朝は海辺で朝食。

パンの焼きあがりが７時。

主人は６時に家を出て散歩しながら海へと向かい、７時前に電話がかかってきて

「喉、かわいた〜」と。

どんぐりはまだ寝てるし、パンも焼きあがってないというと

「えっー、焼きあがったらすぐ持ってきて！」とのことでした。

そのやりとりで仕方なく起こされるように起きてきたどんぐり、

私の顔を見るや否や、「うんこ」

トイレでうんこをさせてシャワーをしていると、パンが焼けた　ピー　の音。　忙しい〜

どんぐりとパンが同時です。

支度をして海辺へと向かいました。

レーズンパンはまだ熱かった。

できたてのアイスクリーム、マンゴー、キャベツと玉ねぎの千切りwithタルタルソース、

牛乳、コーヒーが今朝のメニュー。

どんぐりはパンを持ってレーズンばかりほじくり出して食べていました。

それとタルタルソースも。

マンゴーはほぼ独り占めしていました。

洗濯物を外に干して店に来た。

雨・・・家に戻るにも店番してるから出られない。

もうびしょ濡れです、色なもの。

どんぐりのお昼寝一式にシューズ、足ふきマット、衣類・・・全てビショビショ