今月のお弁当
どんぐりは「お弁当の日だー！」と昨日から喜んでいます。
朝、お弁当箱を出してくるとまだ何も入れてないのに
開けては閉めて、を繰り返していました。
最近は残さず食べているのですが、今日のメニューは
趣向を変えてみました。
スピーディーに仕上げることを工夫した内容。
でも実際はいつもと同じくらい時間が掛かってしまいました。
小魚とカツオ節の出汁で炊いたジューシー、
ピーマン・チーズ入り卵焼き、カボチャサラダ、車麩のカツ、
ローゼルゼリーにレイシを浮かべました。
ローゼルゼリーは甘味が少なすぎてつまんない・どんぐりは残すかも？
ピーマン入り卵もピーマンの味がよくわかって青臭かったナ
夕方がドキドキです。
ここ数日の夕飯です。
キヌア入りギョーザや魚の煮物、雑穀＆豆腐入りの肉団子など。
黄色いのはナンコウピクルス。
