2009-07-13 7月の料理教室 料理教室 月一回のランチ感覚のお料理教室です 教室の内容がいいのは言うまでもありませんが、 千嘉子さんのお人柄が好きなのも大きいです 今日は豆腐・モズクが登場しました。 ボールに入った島豆腐一丁丸ごとと山のように積まれたモズクを見て、 何が起こるの〜？と不思議でした。 出来あがったのはこれ、ガレットです。 青パパイヤのエスニックサラダと一緒にいただきました。 その他にはモチキビのケーキ。 モチキビの炊き方が私が普段するのと違っていて新鮮でした。 こんなに美味しそうに炊きあがりました。 このモチキビがケーキにたっぷりと入っています。 顔馴染みの生徒さんも多く、今日も楽しく過ごしました
教室の内容がいいのは言うまでもありませんが、
千嘉子さんのお人柄が好きなのも大きいです
今日は豆腐・モズクが登場しました。
ボールに入った島豆腐一丁丸ごとと山のように積まれたモズクを見て、
何が起こるの〜？と不思議でした。
出来あがったのはこれ、ガレットです。
青パパイヤの
その他にはモチキビのケーキ。
モチキビの炊き方が私が普段するのと違っていて新鮮でした。
こんなに美味しそうに炊きあがりました。
このモチキビがケーキにたっぷりと入っています。
顔馴染みの生徒さんも多く、今日も楽しく過ごしました
