簡単切り干し大根

最近切り干し大根をよく使っています。

刻み昆布を入れるのですが、今回は手に入らず。

でも料理している最中に塩昆布があることを思い出し、

そのまま投入〜。

ベースは出汁ですが塩昆布のみの味付けです。

中々いいかも。

朝食はホットケーキ生地にチーズイン。

水切りヨーグルトと缶詰みかんを添えて。