ヨーグルトケーキ
今年からちょっとだけ食事に気を付けています。
なんたってアルコールを欲しないのでそれだけでもいい感じですが、
ケーキを作りたくなりました。
食べたくなるというよりは、作りたくなりました。
もちろん作ったあとは食べるので、食べてもそれほど影響が
出ないような材料選びをしました。
チーズケーキ。
チーズの代わりに水切りヨーグルトを使いました。
焼きあがった後、冷蔵庫で冷やしてからなのでまだ味見はしていません。
プレーンとチョコレートの2種類作りました。
本来の分量を半量にして片方にチョコレートを入れました。
美味しかったらいいのにな〜。
意外と手軽に出来たのと、クリームチーズの代わりにヨーグルトなので
材料費もかさみません。
今週になって初めて体育の授業がありました。
暫く体育を休んでいたので、授業に参加するのは久しぶりです。
怪我による腰と首の痛みも全くなく、メガネも定着してきました。
やっぱり健康があってこそですね。