ローゼルの季節

ローゼルの時期です。

真っ赤なローゼルと少し濃いルビー色のローゼル。

色が濃いい方が味もしっかりとしているようです。

先ずはローゼルティー。

ローゼルジャムを作りました。

最初はローゼルのみ。

沢山あっても種を取ってジャムにするとほんの少しになります。

嵩増しする意味も兼ねてリンゴを加えます。

リンゴの存在感を大きくするため、ざく切りリンゴを加えました。

リンゴを入れるときはシナモンも振りかけます。

ローゼル入りのリンゴジャムっぽい感じ。

クラッカーに付けるといくらでも食べられます。

先週の珠算弁当。

地味な色の梅干しは自家製。

アトールのランチバイキング。