伊良部産カボチャのシチューです。 ゴロゴロと大きく切ったけど溶けてカボチャ色に染まっています。 所々残っているかぼちゃはホクホクで甘くて美味しい〜！ 今回の鶏肉はムネ肉にしました。 硬くなるのを防ごうと片栗粉をまぶしてから入れています。 お蔭で…