今日はバレンタインデーでしたね。 日中は暑いと思ったら午後から空模様が怪しくなり気温も下がりました。 春一番が吹いたとか？ 今日はお客さんの出入りでバタバタしていましたがどんぐりのカットへ行き、 料理教室にも参加してきました。 沢山のおにぎらず…

子供達が作ってくれた燻製があまりにも美味しかったので 自分でも作りたくなりました。 いいお天気なので庭でチャレンジしました。 星空を見上げながら気長に。 開けるとスモークで真っ白。 二段になっているので上段、下段一杯に材料を乗せました。 味付け…