食べることばかりですが、最近我が家のちょっとしたブームの天津飯。 やや半熟気味の玉子をご飯に被せて、上から餡を掛けるだけ。 餡にカニカマ、椎茸、枝豆を加えています。 餡かけはボリュームがあるのでご飯は少ない目でもお腹一杯になります。 沖縄では…

梅雨入りしました。 雨が降る前に庭の草刈りをした旦那です。 雑草の生命力は物凄くてあっという間に伸びてしまいます。 薄くスライスしたゴーヤはサラダは勿論、チャンプルにも 使いやすいです。 生のサバを見つけたので味噌煮にしました。 カツオのタタキ…