乳酸菌に麹菌、腸に良いですね。 定期的にこれらを摂りたくなります。 多分体が欲している時って不足しているのでしょう。 麹菌を使って味噌と醤油麹を仕込みました。 味噌はテレビでやっててとても簡単に出来そうなので挑戦してみました。 材料は3つ。 ・麹…

先日写真を撮り忘れた蕪の葉っぱの炒め物に塩漬けローゼルを加えて。 サンエーに菜の花おにぎりがあるのですが、菜の花もほんのりと苦い系。 カリカリ梅とシーチキンが入っていて、その具沢山のおにぎりがとても美味しい。 蕪の葉も似ています。 ガーリック…