１月のお料理教室

毎月楽しみにしているじゃからんだ料理教室、通い始めて１年になります。 今回は蒸し煮野菜を宮古味噌＆赤ワインのソースでいただきました。 それと豆乳と葉野菜のケーキです。 どちらもどんなものか？とレシピを読んだだけでは想像できませんでした。 ケーキはずっしりとした板の上にディスプレイされました。 蒸し煮の煮汁にワカメと三つ葉を入れて美味しいスープも出来上がりました。 甘くて野菜のエキスがとても美味しかったです 玄米あずきご飯とピクルスもどんどん入りました。