今月のお料理教室

新じゃがと新玉ねぎのハッシュドポテト。 マヨネーズを使わないから沢山入ります。 マグロのソテーとの相性もバッチリ デザートのキャラメルタルト。 はったい粉が入ります。 昔、砂糖と混ぜて練ったものをおやつに出されたのを思い出しました。 はったい粉と水あめを炊くと麦アメになるそうな。 今度やってみよう。 もしうまくいくとキャラメルが作れるかも？！ 創造が膨らみます 差し入れのヨーグルトとアロエ。 さっぱりとしていいお口直しとなりました。 ご馳走様〜