塾弁-?＆コーヒー豆

昨日よりもマイナス7℃、雨と風も手伝って寒い宮古島です。

塾で学校課題を頑張り、昨日で終えたようです。

あとは学習ノートで自由学習。

課されたページ数に達するまで自分で学習したいものをするようです。

今日の塾弁当。

ポテトサラダは皮つきのまま、カレー粉も少し入れています。

豚のこま切れとえのきだけを混ぜて中華スープの素で味付けし

片栗粉をまぶしてあげました。

最近韓国ラーメンにハマっています。

辛いスープにキムチを入れ、酢玉ねぎをどっさりと加えて食べます。

酢玉ねぎによって辛いスープが甘くアッサリと感じられます。

米麹で作った甘酒に辛口の日本酒を加え燗をしました。

胃がポカポカとします。

カルディーショップでコーヒー豆を購入。

挽きたては香りと味が格別。

鼻に抜けるコーヒーの風味がほわっと。

甘み・酸味・苦味が三位一体となって幸せな気分になります。

連日新型コロナのニュースが報じられています。

突然の給食中止に食材が大量に行き場を失っていると数日前から言われており

野菜や牛乳が安くなると期待しても宮古島は輸送費が掛かるのか、あまり

関係がないようです。

安く買える分にはありがたいですが、大量に廃棄された小松菜だったか

葉野菜のニュースを見ました。

廃棄だなんて。

心が痛みます。