長雨や猛暑の影響で野菜が高騰しています。 そういう時に限って野菜が食べたくなります。 形が不揃いなキュウリは曲がるのは当たり前、太いの、細いのが 4〜5本入って150円でお買い得。 青パパイヤ、スベリヒユ。 島の駅で購入し、パパイヤは細口のシリシリ…

砂糖代わりの調味料甘酒、今度は鶏のから揚げを試しました。 糀甘酒でしっとりから揚げ by マルコメレシピ 醤油にナンプラーも足してみました。 お肉が柔らかくて揚げ衣がカリカリで美味しい〜。 甘酒って料理に馴染むのですね。 市販だときっと高い。 HBで…