宮古島の野草って薬草!

地元野菜-4

昨日の総理辞任発表でうっかりしていましたが、県独自の緊急事態宣言が 延長されることになりました。 旧盆を迎える直前で解除とは大丈夫?と心配しましたが、それがあるから 尚更延長したようです。 昨日も県は40名を軽く超え、相変わらず全国ワースト1のま…

地元野菜-3

総理の突然の辞意表明に驚きました。 つい先日は仕事を頑張るとおっしゃっていたのに。 兼ねてからささやかれていた持病の悪化、体調不良というのは本当だったのですね。 8年近くもの間、最初の頃は良かったですね。 オバマ政権、安倍政権って安心感がありま…

地元野菜

長雨や猛暑の影響で野菜が高騰しています。 そういう時に限って野菜が食べたくなります。 形が不揃いなキュウリは曲がるのは当たり前、太いの、細いのが 4〜5本入って150円でお買い得。 青パパイヤ、スベリヒユ。 島の駅で購入し、パパイヤは細口のシリシリ…

野草の生命力

少し見ないうちに庭の月桃が成長していました。 何ヶ月か前に庭に植え、その頃は枯れないか心配でしたがいつの間にか根付き、 今はスクスクと成長しています。 特に肥料や水をあげているわけでなく、植えた当初に水やりしただけ。 ほったらかしでここまで力…

宮古は野草の宝庫

市場に行くと緑色をした多くの葉野菜が並んでいます。 食べたことがあるもの、料理したことがあるのはごく一部。 使い方が分からないまま眺めているだけのほうが多いです。 七草粥のように宮古島の葉っぱ類もきっと体にいい物が沢山 あると思います。 ツルム…

野草でタコ焼き

子ども博物館講座に参加してきました。 年6回ある講座、今年度はこれで最後です。 無意識でしたがどんぐりは5回参加してたようで あと1回来ていたら皆勤賞だったと博物館の人に言われました。 そんなに参加してたんだ?! 今回は野草を採取してそれを使って…

アーサ採り

週末、荷川取漁港でアーサ採りに行ってきました。 何回も洗ってアーサ汁。 宮古に来て9年、初めてのアーサ採りでした。 モズク採りも行ってみたいな^^ 週末、思いっきり遊んですこぶる元気だったのに昨日の朝、急に頭痛〜い、 遅刻するつもりだったのに昼…

大野山林にて野草採取&クッキング

昨日はイベントに参加してきました。 大野山林で野草を採取し、それらを使っての料理体験です。 親子参加とあって子供たちが主体です。 うちはまだ2歳代なのでさほど意味もわかりませんが 私の方が興味があるので家族で参加してきました 先ずは山林で採取し…

灯台もと暮らし

主人が運営している宮古島ポータルサイト、「癒しの島 宮古島」に 載せているコーナーがあります。 「宮古島の薬草」と題したページ。 長らく更新していませんでしたが、せっかく自分も料理に目覚めてきた! 家庭菜園も楽しくなってきた! ここは自分が勉強…