心待ちにしていたテンペの料理教室へ行ってきました。 急遽パパが夜いないこととなったのでどんぐりを連れて行きました。 おもちゃとどんぐり箸、器＆容器を兼ねてお弁当箱、水筒、着替えを持っていきました。 ブックカフェ・ブレスさんは２回目。 ゆったり…

どんぐりを迎えて、お弁当は？と聞くと「食べた〜」と言いながら お弁当箱を出してきて蓋を開けて「ほらっ、どんぐり、野菜もご飯も ぜ〜んぶ食べたよっ」と報告してました。 青臭いピーマン入りの卵焼きと甘さが殆どないローゼルのゼリーを 残すかと思って…

午前中はじゃからんだの料理教室・ 午後から食改の定例会、そして夕方は保育園の懇談会。 殆ど店にいません。 でもこういう時に限って仕事が入ってくるんですよね。 パパと私は交互に店を出たり入ったりです。 さて、今月はデトックスな料理でした。 お話も…

友人と料理教室をしました。 彼女が韓国料理で私がシフォンケーキ。 石焼きビビンバを作ってくれました。 入れた具はナムル、ホウレンソウ、大根、ニンジン、キムチ。 先ずは具の調味。 韓国の調味料と日本のものを混ぜました。 鍋も温め始めました。 白いご…

昨日の夕方は雷を伴う豪雨でした。 どんぐりの迎えもレインコート持参。 外食の夕飯に行けるかな？ 少し小振りになったので行くことにしました。 中華屋さん。 そーいえばケーキを食べてない！ 昨年は千嘉子さんのケーキを食べました。 今年は〜？ 中華屋さ…

土曜日はパパが男性料理教室へ行きました。 「酒の肴」です。 酒の肴というよりはビールのお供といった感じかな。 日曜の朝はトゥリバーで朝食。 気候がよくなってくると海が見える場所で朝食をとるのが多くなります。 トゥリバーの帰りにパイナガマへ寄りま…

PC講座を受講してれた生徒さんが週初めから毎日 PC教室へ通ってくれました。 今回はパワーポイントをしました。 ワードを扱えたらあとはアニメーションの設定だけ。 その人の感覚で色んな仕上がりになります。 いいプレゼンを作ってくださいね さて、昨夜は…

どんぐりのお気に入りはアンパンマン以外に ゴーオンジャー、ピカチュー、トーマス、更には キティちゃんにプリキュア。 よく食べる時期と、そうでない時期。 今はあまり食べません。特に朝が 食欲が安定しているのはパパだけ。 朝はパンがいい人なので私が…

毎月楽しみにしているじゃからんだ料理教室、通い始めて１年になります。 今回は蒸し煮野菜を宮古味噌＆赤ワインのソースでいただきました。 それと豆乳と葉野菜のケーキです。 どちらもどんなものか？とレシピを読んだだけでは想像できませんでした。 ケー…

今月は薬膳野菜鍋でした。 あたらす市に並んでいる色んな種類の葉野菜、根野菜が出番！とばかりに 並びました。 うりずん豆って脇役だと思ってたけど、今回ほどお箸が進んだことはありません。 細見の宮古大根も柔らかくて美味しかった。 付けダレ？ソースが…

今日はじゃからんださんの日でした。 ラザニアにペンネ、同じパスタ類でも日ごろあまり手を出さないので 習うことができてよかったです。 タップリのお野菜と意外な組み合わせのお豆腐。 一皿で色んなものを摂ることができる上、見た目も豪華なので 食欲をそ…

秋らしい食材のお料理でした♪ 折角よくなってきていた味覚と嗅覚がまた鈍っています。 自分の免疫で治そうと今回はお医者さんに掛かっていません。 ずーーと分からないままではなく、所々分かるんです。 今日も折角のお料理教室なのに実習中は殆どわかりませ…

昨日夕方迎えに行ったらどんぐりの声がハスキーでした。 いつも通りの元気さはあるもののこの声からすれば これから風邪の症状が出てくるはず！と確信しました。 いつにも増して夜ごはんを沢山食べたのが何よりです。 ちりめんじゃこを入れた散らし寿司 鼻水…

朝は海辺でモーニング。 これから台風が来るなど想像もできないような穏やかな海でした。 砂浜で拾い集めた珊瑚。お箸置きに活躍します 庭のゴーラ、綺麗なグラデーションです。 ここまで熟れると苦味はなく、むしろ甘いです。 今日は料理教室でした。 季節…

昨日はキッチンじゃからんだ、今日は午前がスローフードで 午後から食改の調理実習でした。 連チャンの料理教室・それぞれがとても楽しかったです スローフードは食材で初めて魚を使いました。 宮古島漁業協同組合にて職員の方々の指導によってカツオ丸ごと…

昨日はフラでした。 上着にリボンがついてるのですが、どんぐりがそのリボンを懸命に 結ぼうとしていました。私に服を着せてあげるのがどんぐりとしては 任務と感じているのでしょう。 「でちる？」と聞きながら着せてくれました フラは２週間ぶりとあって足…

午前中の急な土砂降り、びしょ濡れの洗濯物を取り込みに家に戻ると 既に取り込まれてありました。しかも濡れてない！ 雨が降る前に主人が家に寄って取り込んでくれたみたい・ありがとー 午後からは食改の定例会がありました。 どんぐりがいる土曜の午後、主…