ガンバルどんぐり!

ローゼルの塩漬け

ローゼルと言えば今まではジャム以外にハーブティーしか知りませんでしたが以前に 乾燥ローゼルが手に入ったのでパン生地に混ぜたことがあります。 何れも鮮やかなルビー色が綺麗です。 今回レシピをもらったので色々と作り、塩漬けを細かく刻んでご飯に混ぜ…

ムチンネクター

中間テストの結果が全て帰って来ました。 個表はまだなので位置は分かりませんが得点でいうと中々頑張ったと思います。 校内順位も大切ですが、一番大事なのはモチベーション。 順位が上がるとモチベーションもアップするので一つの目標として。 息つく暇も…

ローゼル

今日も良い天気でした。 島の駅で何回かローゼルを購入しました。 例年手に入れますが今年のはとてもいい。 実が大きくて新鮮で綺麗です。 生産者さんの名前に「ぱりちゃい」と載っていました。 ここ数日は入荷していないのでお店の人に聞くと農家さん次第だ…

自転車練習

朝夕が過ごしやすくなってきましたが日中はまだまだ暑さが残ります。 部活を引退して早2ヶ月強、自転車メンテナンスで日頃お世話になっている aid stationさん以外に新たに発見! しかも今月一杯は中高生半額とあってロードバイクメンテをお願いしました。 …

インスタントコーヒー

明日から10月。 10月と聞くと秋を連想させます。 紅葉 涼しい トンボ 夕焼け 秋は良いですね。 冬に向かう準備の季節とあって肌寒さと共に物寂しさもある季節。 空気が綺麗な季節。 そろそろ温かいものが欲しくなります。 どんぐりがコーヒーが飲みたいと言…

成人式中止

成人式のお話。 まだ先に思いますが、晴れ着レンタルなどの時期もあり早々に結論を出さなければ いけないようで宮古島は中止が決定しました。 成人式は全国各地から戻って来るので確かに拡大防止の意味では致し方ないのですね。 一生に一度の晴れ舞台、成人…

学業お守り

修学旅行で行くはずだった太宰府天満宮でしたが福岡県の感染状況で中止。 比率的には宮古島と似ていると思います。 毎年コースに入っていて、受験生にとっては是非とも立ち寄りたい場所。 どうにかできないものかとHPを覗いたらお守りの送付も可能と知り、早…

朝色に染まる雲

今朝の空、窓からピンク色が見えたので急いで外に出ました。 空全体に薄っすらピンクの雲が広がっていまいた。 朝食。 菅内閣のデジタル庁新設は興味深いです。 日本のITは相当遅れているので今更やっとですか?という気持ちもありますが先ずは 一歩前進と言…

一歩ずつ

残り少ない中学校生活ですが2学期と言えば運動会に修学旅行と目白押しで 最も盛り上がる時期にもかかわらずコロナ渦で運動会中止。 5月から練習してきたダンスはどうなるの?と思いきや、披露の場を提供してくれました。 宮古毎日新聞 オリンピックにあやか…

100均お皿

前から気になっていたダイソーのお皿。 150円で4つに区切られています。 小鉢よりも洗い物が楽そうなので購入しました。 3種類までは埋まり、あと一つはお助け缶詰。 イワシ・サバ・サンマの缶詰は役に立ちます。 青魚料理をあまりしないので缶詰は何種類か…

台風到来シーズン?

台風10号の被害はまだまだ大きくなりそうですが9月に入ってまだ10号。 今年は少ないです。 その理由として梅雨明けが遅かった、或いは梅雨明けしなかったことが 挙げられるようです。 海水気温が異常なほど高いままなので水蒸気がどんどんと作られ、大きな …

9号勢力

一夜明けました。 昨日夜頃から段々強くなってきましたが、家が揺れるとかミシミシと音がするというほど ではなかったです。 でも雨漏りがありました。 停電もないままいつの間にか寝入りました。 夜中時々スマホでチェック。 暴風警報は発令中のままでした…

地元野菜-3

総理の突然の辞意表明に驚きました。 つい先日は仕事を頑張るとおっしゃっていたのに。 兼ねてからささやかれていた持病の悪化、体調不良というのは本当だったのですね。 8年近くもの間、最初の頃は良かったですね。 オバマ政権、安倍政権って安心感がありま…

冷凍サバの竜田揚げ

冷凍のサバ、程よい塩味で焼き魚として利用していますがたまには趣向を凝らして 竜田揚げにしました。 カリカリに揚がって食べながらカリカリと音を立てるほどでとても美味しかったです。 生臭NO★簡単◎冷凍サバの竜田揚げ by ふーみんbaba ビールが進む、完…

チーズケーキ

冷蔵庫の奥の方にクリームチーズと生クリームを発見。 どちらも期限切れだけど封を開けていないのでさほど気にしない。 しっかりと火を通せば大丈夫!とチーズケーキを作りました。 朝食は昨日の残り、ナポリタン風。 昨日も全国的にそれなりの人数発表があ…

75回目の終戦記念日

戦後75年が経つのですね。 お昼に家族で黙とうしました。 ちょっとした言葉に何で?と感じることがあって、「終戦記念日」という表現。 私の中では「記念日」という単語はおめでたいとか良いことがあった日という 位置づけです。 終戦記念日って、戦争という…

寝不足ブルー

昨日は夜中3時半頃まで寝付けなかった。 眠いのに頭が起きていて、どうしたら眠れるかを考えると余計に眠れなくて 時折スマホを見ていました。 今関心があるのは専らコロナ関連、それも沖縄について。 記事を読むとブルーな気分になるからやめようと思いつつ…

洋食

全国各地で熱風が突き刺さる暑さでしたね。 夜になってもずっと暑い。 でも宮古島では最低最高気温共に低すぎず、高すぎずを保てています。 なので関東甲信の気温を見ると40℃を超えてしまっていて、どんだけ〜?って。 これにマスクだなんて顔がタコになって…

手作りポークシチュー

朝5時頃目が覚め、外に出てみました。 まだ星空。 3連休は山の日だったのですね。 いつからあったの? 8月8日はパパイヤの日だそうです。 5月8日はゴーヤの日で58円で売り出されます。 メニューに困った時は丼物やルー物になります。 家で作るカレーはあまり…

お刺身

昨日オープンしたお魚屋さん。 船盛り購入。 お値打ちです。 先週の引退試合、お疲れさん! 今日も沖縄感染記録更新、49人。 あっと言う間に累計300名超えとなってしまいました。 ついこの前149人のまま2ヶ月間維持していたのが短期間で倍に膨れ上がった。 G…

悪い記録更新

携帯でニュースをチェックしていたら感染者数が多い地域が増えてきてきっと4桁に 行ってしまうかも?と思っていたらやっぱり1000人を超えてしまいましたか。 急激なスピードの感染拡大ですが、国の偉いさんは何故公に姿を現さないの? 宮古島初感染の人は20…

今朝もお味噌汁の香り

主人の朝食は決まってパンですが私はご飯派。 でも両方用意するのが面倒なのでパンに合わせています。 どんぐりはその日によって色々、どちらでもOK。 私の気分によって洋食か和食になります。 今朝はお味噌汁を用意したので和食で。 大根だけ入れるつもりで…

部活、お疲れ様!

今日から始まっている地区大会。 天候に恵まれたので良かったです。 これが昨日だったらややこしかった。 4連休の初日は3種目、うち一つが硬式テニスでした。 無観客なので応援行けず。 朝7時台に家を出て午後一くらいに戻ってきました。 2年生の終わりから3…

晴れ間の中の雨

夏雲代表と言えば入道雲。 モコモコと白く弾力のある雲はいかにも暑そうで夏真っ盛り。 6月の雲はサラ〜と優しい感じです。 今日は雲を求めてあちらこちら回りました。 雲の現れ方で天気予報が判る。 今日の空はクッキリと青く、白い雲とのコントラストが良…

フレッシュフルーツ

天気が悪い日が続いていましたが今日から暫くは晴れマーク。 湿度が高いので寝具が直ぐに湿気ます。 今日は色々と大物洗いして天日干し。 朝食。 農園で購入した家庭用マンゴーのお陰で朝からこんな贅沢。 更にフレッシュな生ブルーベリー&自然な甘さのブル…

王道マンゴー2

天気が急変し、土砂降りかと思ったらカラっと晴れている。 昨日は土砂降りの中、学校から自転車で戻ってきました。 見事に全部ずぶ濡れ、スニーカーも洗濯。 教科書は濡れずに済みましたがリュックは洗濯しました。 旦那と二人の昼食は残り物一掃。 朝、登校…

王道マンゴー

朝食。 フレンチトースト2種。 とろけるチーズとキャラメリゼ。 野菜多めのコンソメスープ。 農園で家庭用マンゴーを購入しました。 無農薬とのことですので皮はジュースにしよう! 朝からマンゴー尽くし。 朝のニュースは専らGo Toトラベルについて物議をか…

新鮮ミーバイ

藤井七段、最年少で初タイトル獲得ですね! 将棋の事は全然わからないし、さほど興味もありませんが、世知辛い今だからこそ こういう明るいニュースは喜ばしいです。 これで藤井七段が口にしたスイーツなり食事の人気が急上昇でしょうね。 いつも控え目なと…

部活最終日

23日から始まる4連休、丁度Go Toトラベルの頃ですが部活をしている中学生に とっては地区大会、引退試合とも言います。 3年間って早いですが、特に今年は休校があったので更にそう感じます。 2月〜5月、部活停止期間が殆どでした。 明日から部活テスト休みに…

ナーベラ

33℃〜34℃の宮古島。 車中は42〜3℃、ハンドルが握れなかったのでもっと熱かったのか 温度が上がり過ぎてエアコンが作動せず。 ずっと大雨に見舞われている九州は今夜も暗くなってから降ると言われています。 夜に起こることは全てハイリスク。 雨続きでもう水…