牛ステーキ肉の料理が苦手であまりしません。 硬くパサパサになってしまう。 ある時、息子がステーキが食べたい！というので レシピ検索していたら柔らかく調理できる方法を見つけ その通りしたらとても美味しく出来て感動しました。 以来、牛ステーキは食べ…

晩秋から冬にかけての朝食にうどんを作ることが多いです。 一人用の小さな土鍋は100均ショップで購入したもの。 何年も前に購入したもので何か所か欠けています。 食器など欠けたものは良くないのですよね？ 一人分には丁度いい大きさですが、吹きこぼれるこ…

ノートパソコンが頻繁にフリーズします。 いくつものアプリを立ち上げたまま使用するのでメモリが 追いつかないのかもしれません。 ハードディスク容量が半分を下回ると段々と動きが鈍く なってくると聞いたことがあります。 空きスペースを見ると8割強使用…

シングルスの試合でした。 少し曇り気味で眩しくなく良い気候でした。 ちょっと風が強かったみたいで向かい風になるとボールが 飛びにくく、追い風になると飛びすぎるので天候の影響って 大きいですね。 最近は試合見学も遠慮がち。 親が見ているとやりにく…

読み聞かせメンバーで大平山ランチバイキングに行ってきました。 アダナスの食パンを始め、数種類の菓子パンも購入しました。 大平山では小ぶりのパンが数種類並んでいるので欲張って 色々と食べられる。 朝食、夕食と昨日のカレー。 朝食。 夕食は写真撮り…

ハロウィンですね。 夕方、小学生達がゾロゾロと仮装して歩いていました。 懐かしいです。 朝ニュースで知った首里城大火災。 なんで？ あそこまで広がってしまったの？ 夕方には北朝鮮のミサイル発射。 なんで？ これだけ異常気象で騒がれている中、 なんで…

写真協会慰労会の料理、ほぼ無くなっていました。 特にシリアルクッキーが好評で持ち帰った人もいたようです。 私的にはちょっと失敗でした。 今回使ったシリアルはフルーツグラノーラで白っぽいです。 生地作りではケーキ用マーガリンを切らしていたので シ…

文化祭の後片付けも終わり、今日は宿を使っての 写真協会メンバーで慰労会です。 私はメンバーではないので参加しませんが昨年は お惣菜や飲み物を買い出しに行きました。 今年もその予定でしたが、主人が散歩がてら朝一で 伊良部のまぐろを買って来たので海…

部活がカママ嶺コートでした。 一旦戻ってカバンを置き、着替えてコートに向かいました。 お腹が空いている時間。 昨日作ったクッキーをジップロックに入れておいたので 一口食べてから行くか？と聞くと、時間がないからいい、 袋ごとチョーだいと言うので渡…

チョコレートのクッキーが食べたくなりました。 家にあったチョコ味のシリアルをクッキーに変身。 ホットケーキミックス200ｇ ケーキ用マーガリン100ｇ バニラオイル少々 ハチミツ少々 シリアル適当 マーガリンをクリーム状の柔らかさになるまでレンジでチン…

50代も半ばになると若い世代と年配世代の両方の意識というか 価値観というか、考え方などを吸収することが出来る場面が多いデス。 どんぐり母として接すると殆どが年下のお母さん方。 同年代もいます、ヨ！ 息子のばあちゃん世代が旦那と似たような年齢とい…

元オリンピック体操選手の森末慎二さんが宮古島に住み、 車海老を使った天丼屋さんを営んでおられることは テレビで放映されました。 行ってみたいと思いながらも中々行けず。 そんな折、1周年記念とのことでワンコイン限定100食。 12時に部活を終えた息子と…

今日から3日間、文化祭です。 市民文化祭と中文連が一緒になって2年目。 今までは会場のキャパのせいか、一般の部と 小中学校とは別の日程でした。 昨年ＪＴＡドームで合同となり、今年で2年目です。 同じ日程のほうが一度に色々な作品を見ることが出来るの…

5校時、6校時と授業参観でした。 その後部活。 いりこで取った出汁を使ってカレーを作りました。 いりこ出汁カレーは初めてです。 ん、いりこの苦味が出てカレーとはあまり相性がよくないかも。 カレーはカツオ出汁がいいかな。 らっきょや福神漬けが無かっ…

即位礼正伝の儀、昨日は一日中各チャンネルで中継されていました。 夜になっても、結構長丁場。 所々しか見ていませんが、日本は神様を大切にする国なんだな〜と 改めて感じました。 昭和天皇ご崩御に伴い、小渕総理大臣が「平成」と発表されたのを 覚えてい…

先週末は書道の全宮古展、 今週末は文化祭です。 今年も市民文化祭と中学校の文化祭が合同です。 小さい時から応募していた写真は今年は撮らなかったので展示も無し。 今までずっと入選していたから毎年表彰式に参加していました。 幼稚園生 小学校1年生 2年…

宮古島も随分と過ごしやすい気候となってきました。 今月頭に小学校の読み聞かせに行った際、教室にエアコンが 設置されているのを確認しました。 まだ暑さがあり、窓を開けて扇風機が回っていました。 小学校の稼働は15日からなので読み聞かせに行った際、…

無事に戻ってきました。 主人も一緒でしたが飛行機と寝泊り以外は別行動とあってほぼどんぐりの 一人旅的な感覚でした。 琉球新報ホールで行われた表彰式。 数年前に参加した国立沖縄青少年交流の家主催のイチ・二・サンゴに 参加していた子が今回上位の賞を…

20日と30日はマックスバリュー5％引きなので買い込みをします。 ドライイーストと強力粉。 強力粉が数種類陳列されてあり、トップバリューブランドと カメリアを購入しました。 カメリアにも2種類あり、パンにより向いているタイプがあったので 試しに使って…

10月19日付けの琉球新報朝刊で社会科新聞入賞者が載っていました。 朝は部活に参加し、全宮古書道展を見てきました。 今日は宿の出入りがある日だったので朝のうちに昼ご飯の用意。 牛丼ならぬ豚丼。 昼を済ませると空港へ。 昼一便で沖縄に発ちました。 今…

週末はまた雨模様。 台風19号の被害が日増しに凄まじさを感じます。 サシバ観測で伊良部に行ってきました。 相変わらずリゾート関係の建設が進んでいるようで 至る所でクレーン車やブルドーザーが動いていました。 これからこのような大きな台風がやってきて…

ハチミツ牛乳の柔らか食パンにミックスナッツを入れてみました。 焼き上がりふっくら。 アツアツに忍び寄るどんぐりの手。 夕飯。 フライパンできのこタップリ炊き込みご飯。 フライパンご飯が美味しいとよく聞くので試してみましたが、水分の周りが 均一に…

昨夜焼いた食パン、今朝になってもふんわりとしていました。 また時間が経ったことによってしっとり感も出ていました。 そのまま何もつけずに食べても十分美味しい。 今までも牛乳を使った食パンを買ったことがありますがそれほど 美味しいと感じませんでし…

ミニランドセルがちょこんと可愛いです。 小学1年生に戻れたら、、、ドラえもんの世界ですね。 ＨＢの食パンは焼きたてアツアツを食べられる特権があります。 でもその日のうちに全部食べ切れることもなく、残りは翌日。 そして、翌日にはパサパサ、硬いなど…

どんぐりが使うipadとiphone にスクリーンタイムを掛けています。 一生懸命制限を解除しようとした痕跡がよくあります。 「〇回パスコードを失敗」のメッセージを目にします。 懲りずにガンバってますね〜 私も負けじと適当な間隔でパスコードを変更していま…

小学校6年間使っていたランドセルはばあちゃんからの贈り物。 大切に使ってもらいたいから透明のランドセルカバーをしていましたが 6年生になると取りたいと言って外しました。 カバーのお陰で新品のように綺麗な状態でした。 ランドセルって使い終わったら…

ここ数日、ＮＨＫを始め他局でも台風19号が報道されています。 台風で行方不明、亡くなられた方が出たとのことで雨の怖さを 再確認させられました。 堤防決壊、川の氾濫、普段の住宅街が泥と化した池となり ボートで救出される映像や、自衛隊が空からの救助…

関東方面に向かっている台風19号が心配です。 昭和33年の狩野川台風に匹敵すると言われています。 狩野川台風を調べると、気圧877hPa、最大風速75m/sとなっています。 これは本当にとてつもなく大きな、猛烈な台風だったことが伺えます。 台風19号は大潮と重…

リゾートホテルの建設は増える一方です。 シャッター屋さんに見に来てくれるよう頼んでも 数ヶ月待ちと言われるのは他の建設で忙しいから。 相変わらず中学校の空調設備設置の気配なし。 そんな中、弾薬庫の建設が着々と進められています。 宮古毎日新聞 東…

今日で職場体験も終了です。 パンを買いながら仕事風景を見てきました。 帽子にマスク、制服姿なのでどの子がどんぐりか分からず ガラス越しにジぃ〜と見ながら探しました。 名札でやっと分かった。 生地を成形していました。 作ってるんだね〜。 手さばきも…